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Nel rione di Montréal dove risiedo gli ebrei sono la maggioranza. Ho modo di osservarli, durante Passover, la Pasqua ebraica, mentre a nuclei familiari interi camminano vestiti a festa; le donne abbigliate in una maniera démodée ma quanto aggraziata, che fu di moda forse nella Vienna d’anteguerra, o a Budapest o a Odessa tanti anni fa. Si recano in visita ai parenti, agli amici, oppure escono dalla Sinagoga. Il carattere rituale della loro visita è sottolineato dalla maniera in cui, ogni volta, uno di loro reca un oggetto di culto, un libro di preghiere, uno scialle ricamato o qualche altra cosa dal significato inafferrabile per i miei occhi profani. Gli ebrei commemorano un esodo...

Il periodo pasquale in Istria è ricco di riferimenti alla tradizione che vengono conservati per mantenere il patrimonio culturale immateriale dell'Istria Anche in Istria è presente la tradizione di decorare le uova pasquali, che simboleggiano la vita, nella colorazione vengono spesso usati colori naturali. Le uova di Pasqua sono associate ad un gioco tradizionale dove competono maggiormente i bambini, che cercano di rompere l'uovo degli avversari picchiandolo a vicenda, quello che rimane intatto è l’uovo vincente. La pinza è un pane dolce istriano con uvetta tipico della Pasqua, viene servita durante la colazione ed è la regina della tavola pasquale istriana. Questa delizia...